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Tout commence lorsqu’Arnaud Ducasse fait l’acquisition en 1675 d’une « modeste » maison en bordure du fleuve à Pauillac ; il ignorait alors qu’elle deviendrait un grand domaine qui resterait dans le giron de sa famille durant près de trois siècles. Pierre Ducasse, avocat passionné de vin, étend alors considérablement les terres sur trois paroisses – Pauillac, Saint-Lambert et Saint-Sauveur – ainsi que sur trois seigneuries : Lafite, Latour et Beychevelle. En 1820, son fils fait construire la demeure actuelle et y adosse les installations techniques du Château face à l’Estuaire de la Gironde. Une décision audacieuse à l’époque qui fait de Grand-Puy Ducasse le seul Château vinifiant ses vins à cet emplacement depuis 200 ans. En 1855, le domaine intègre le prestigieux classement des Grands Crus Classés de 1855. Avec ses 40 hectares répartis sur 11 types de sols, on peut le considérer comme le vignoble le plus représentatif de la diversité des terroirs de Pauillac.
Depuis 2004, CA Grands Crus, filiale du groupe Crédit Agricole, s’est lancé dans un plan d’optimisation ambitieux et a entrepris d’importants investissements au vignoble afin de le restructurer. L’édification prochaine d’un nouveau cuvier et de nouveaux chais marque l’entrée dans une nouvelle ère grâce au projet « Renaissance ».
« Plongez avec nous au cÅ“ur des travaux de rénovation de ce chantier unique, et découvrez chaque mois une pièce du puzzle. Ce dernier se révèlera à vous au fil des anecdotes dévoilées jusqu’à l’ouverture des portes de la propriété en 2024. »
Pousser toujours plus loin l’exigence, tel est le credo du Château Grand-Puy Ducasse et de son équipe, menée par Anne Le Naour et Benjamin Cassoulet.